Resultados documentados: Las cocinas comerciales reducen el tiempo de limpieza a la mitad y disminuyen drásticamente la acumulación de grasa con los sistemas Decarbonator®.
Visión general
En la sección «Estudios de casos comparativos», se evalúa la eficacia del Decarbonator® para eliminar la grasa y la suciedad de los filtros de las campanas extractoras. Un estudio controlado demostró que sumergir un filtro de campana sucio en el Decarbonator® durante 30 minutos dio como resultado una reducción significativa del peso, lo que indica una eliminación sustancial de grasas y suciedad. Esto pone de relieve la capacidad de limpieza superior del Decarbonator® en comparación con los métodos tradicionales, lo que garantiza filtros más limpios y una mayor seguridad en la cocina.
En este estudio de caso, destacamos los resultados reales de empresas que han mejorado la eficacia, reducido los costes de mano de obra y logrado una limpieza superior.