Al eliminar la acumulación de carbón y grasa, los equipos funcionan mejor, reduciendo el riesgo de averías y alargando su vida útil.
El agua y CarbonZyme® se añaden una vez al mes, lo que ahorra costes de agua y energía y reduce nuestra huella de carbono.
Reducción del tiempo y la mano de obra con procesos de limpieza automatizados para que el personal de cocina pueda distribuir su tiempo de forma más eficiente.
El equipo de cocina tiene mejor aspecto sin residuos ni grasa y es más fácil trabajar con él.
El equipo se limpia a fondo cada vez para mantener altos niveles de higiene, salud y seguridad.
Reduce los riesgos asociados a la limpieza de equipos de cocina pesados, promoviendo un entorno de trabajo más seguro para el personal de cocina.
La tecnología de cuba de remojo calefactada puede reducir el consumo total de energía y los costes de la cocina.
El equipo de cocina de las cocinas universitarias se limpia a fondo y cumple las normas de salud y seguridad.
Los tanques de más de 40GAL tienen
elevadores opcionales para permitir la carga y descarga por una sola persona.
Eficaz: Utiliza el mismo agua y detergente CarbonZyme® durante un mes.
El Decarbonator® es crucial para una cocina universitaria y debería formar parte de la lista de comprobación de toda cocina universitaria para una limpieza sostenible y eficaz de grandes volúmenes de equipos de cocina.Reduce costes, tiempo y mano de obra y es una opción ecológica.
Historias de éxito: Las universidades prosperan con la tecnología Decarbonator®
