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Tanques

Depósito Decarbonator® 250GAL

SKU 111500

El Decarbonator® es un aparato utilizado en cocinas comerciales y panaderías para eliminar la acumulación de carbón y grasa de los equipos de cocina, incluidos los de metal y aluminio. Este aparato de alta calidad está fabricado en acero inoxidable, está totalmente aislado y es el método más eficiente y rentable para eliminar el carbón y la grasa.

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Especificaciones

  • Volumen: 250 galones / 645 litros

  • Capacidad de sartenes:
     208 apiladas verticalmente

  • Capacidad del filtro de la campana:
     60 Estándar (20″ x 20″ x 11⁄2″)
  • Rejilla para hornear: Una rejilla horizontal

  • Dimensiones exteriores:
     88″ (largo) x 34″ (ancho) x 43″ (alto) (224cm x 86cm x 109cm)
  • Dimensiones interiores: 76″ (largo) x 24″ (ancho) x 33″ (alto) (193cm x 61cm x 84cm)

  • Embalaje:
     92″ (largo) x 36″ (ancho) x 49″ (alto) (233cm x 91cm x 124cm)
  • Peso bruto: 910 lbs (413kg)
  • Peso neto: 850 libras (386 kg)

Características principales


  • Bisagras de fricción:

    Permite la salida del vapor, evita lesiones por aplastamiento

  • Almacenamiento con correa de velcro:

    Almacena el cable de alimentación y la manguera de desagüe de forma segura

  • Línea de llenado (en relieve):

    Fácil identificación del nivel de agua
  • Ruedas niveladoras
    6 ruedas niveladoras para 250GAL y 500GAL

  • Tapa con junta:

    Reduce los olores, recoge la condensación, añade espacio de trabajo.

  • Indicadores del panel de control:

    Alimentación, calentador

  • Asa de la tapa:

    De longitud completa para levantar fácilmente, evita quemaduras en la muñeca

  • Función de solución de problemas:

    Termostato de rearme manual en el panel trasero

Características especiales

  • Polipasto con motor eléctrico HC250
    Polipasto adicional opcional
  • Limpiador de rejillas para hornear
    Se adapta a una sola rejilla para hornear

Especificaciones técnicas

  • Tensión: 208/220V
  • Toma: NEMA 6-30
  • Amperios: 18A
  • Interruptor: 30 Amp
  • Frecuencia: 50/60Hz
  • Potencia: 4500 W
  • Fase: Simple
  • Temperatura de funcionamiento: 185º F/ 85º C
  • Tipo de enchufe: NEMA 6-30

CarbonZyme®

  • CarbonZyme® 50lbs:
    Dos cajas al mes

Accesorios incluidos

  • Cesta elevadora:
    Facilita la carga y descarga
  • Manguera de vaciado y adaptador:
    Se utiliza para vaciar el depósito
  • Gancho de agarre:
    Se utiliza para levantar objetos y desalojar los residuos que bloquean la válvula de desagüe.

Certificaciones y conformidad

  • SA44909 - Saneamiento Certificado NSF/ANSI 169:
    Garantiza los estándares de seguridad alimentaria. Cumple las normas de saneamiento
  • E495028 - Listado de seguridad para lavavajillas comerciales:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales
  • FY160801691C - Listado de seguridad de conformidad europea:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales

CARACTERÍSTICAS

  • Lista de piezas del 250GAL Decarbonator Descargar

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