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Tanques

Depósito Decarbonator® 500GAL

SKU 111600

El Decarbonator® es un aparato utilizado en cocinas comerciales y panaderías para eliminar la acumulación de carbón y grasa de los equipos de cocina, incluidos los de metal y aluminio. Este aparato de alta calidad está fabricado en acero inoxidable, está totalmente aislado y es el método más eficiente y rentable para eliminar el carbón y la grasa.

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Especificaciones

  • Volumen: 500 Galones / 1890 Litros
  • Capacidad de sartenes: 416 apiladas verticalmente
  • Capacidad del filtro de la campana: 120 Estándar (20″ x 20″ x 11⁄2″)
  • Rejilla para hornear: Doble rejilla horizontal
  • Dimensiones exteriores: 88″ (L) x 53″ (W) x 46″ (H) (224cm x 135cm x 117cm)
  • Dimensiones interiores: 76″ (largo) x 42″ (ancho) x 36″ (alto) (193cm x 107cm x 91cm)
  • Embalaje: 92″ (largo) x 54″ (ancho) x 53″ (alto) (233cm x 137cm x 134cm)
  • Peso bruto: 1460 lbs (664kg)
  • Peso neto: 618 kg

Características principales

  • Bisagras de fricción:
    Permite la salida del vapor, evita lesiones por aplastamiento
  • Almacenamiento con correa de velcro:
    Almacena el cable de alimentación y la manguera de desagüe de forma segura
  • Línea de llenado (en relieve):
    Fácil identificación del nivel de agua
  • Ruedas niveladoras
    6 ruedas niveladoras para 250GAL y 500GAL
  • Tapa con junta:
    Reduce los olores, recoge la condensación y añade espacio de trabajo
  • Indicadores del panel de control:
    Potencia, calentador
  • Asa de la tapa:
    De longitud completa para levantarla fácilmente, evita quemaduras en la muñeca
  • Función de resolución de problemas:
    Termostato de rearme manual en el panel trasero

Características especiales

  • Grúa de pórtico AGC500 Adj Polipasto de motor eléctrico
    Polipasto adicional opcional
  • Limpiador de rejillapara hornear
    Se adapta a la rejilla para hornear doble
  • Marco de la cesta
    Complemento opcional cesta individual con marco

Especificaciones técnicas

  • Tensión: 208/220V
  • Toma: NEMA 6-50
  • Amperios: 28A
  • Interruptor: 50 Amp
  • Frecuencia: 50/60Hz
  • Potencia: 6750 W
  • Fase: Simple
  • Temperatura de funcionamiento: 185º F/ 85º C
  • Tipo de enchufe: NEMA 6-50

CarbonZyme®

  • CarbonZyme® 50lbs:
    Cuatro cajas al mes

Accesorios incluidos

  • Cesta elevadora:
    Facilita la carga y descarga
  • Manguera de vaciado y adaptador:
    Se utiliza para vaciar el depósito
  • Gancho de agarre:
    Se utiliza para levantar objetos y desalojar los residuos que bloquean la válvula de desagüe.

Certificaciones y conformidad

  • SA44909 - Saneamiento Certificado NSF/ANSI 169:
    Garantiza los estándares de seguridad alimentaria. Cumple las normas de saneamiento
  • E495028 - Listado de seguridad para lavavajillas comerciales:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales
  • FY160801691C - Listado de seguridad de conformidad europea:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales

CARACTERÍSTICAS

  • Especificaciones del descarbonatador 500GAL Descargar
  • Lista de piezas del descarbonatador 500GAL Descargar

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