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Tanques

Depósito Decarbonator® 40GAL

SKU 111200

El Decarbonator® es un aparato utilizado en cocinas comerciales y panaderías para eliminar la acumulación de carbón y grasa de los equipos de cocina, incluidos los de metal y aluminio. Este aparato de alta calidad está construido de acero inoxidable, está totalmente aislado y es el método más eficiente y rentable para eliminar el carbón y la grasa.

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Especificaciones

  • Volumen: 40 Galones / 150 Litros
  • Capacidad de sartenes: 26 apiladas horizontalmente
  • Capacidad del filtro de la campana: 7 Estándar (20″ x 20″ x 1½»)
  • Dimensiones exteriores: 36″ (largo) x 20″ (ancho) x 33″ (alto) (91cm x 51cm x 84cm)
  • Dimensiones internas: 26″ (largo) x 13″ (ancho) x 25″ (alto) (66cm x 32cm x 64cm)
  • Embalaje: 42″ (largo) x 23″ (ancho) x 39″ (alto) (106cm x 58cm x 99cm)
  • Peso bruto: 88 kg (195 lbs)
  • Peso neto: 164 libras (74 kg)

Características principales

  • Bisagras de fricción:
    Permite la salida del vapor, evita lesiones por aplastamiento
  • Almacenamiento con correa de velcro:
    Almacena el cable de alimentación y la manguera de desagüe de forma segura
  • Línea de llenado (en relieve):
    Fácil identificación del nivel de agua
  • Ruedas de acero inoxidable
    Dos con bloqueo, dos sin bloqueo para movilidad
  • Tapa con junta:
    Reduce los olores, recoge la condensación y añade espacio de trabajo
  • Indicadores del panel de control:
    Potencia, calentador
  • Asa de la tapa:
    De longitud completa para levantarla fácilmente, evita quemaduras en la muñeca
  • Función de resolución de problemas:
    Termostato de rearme manual en el panel trasero

Características especiales

  • Compacto:
    Cabe debajo de la encimera o mesa de preparación
  • Cesta dividida:
    Divide la carga de la cesta por la mitad.

Especificaciones técnicas

  • Tensión: 110 V
  • Receptáculo: NEMA 5-15 o NEMA 5-20
  • Amperios: 8,3 A
  • Interruptor: 15A
  • Frecuencia: 60 Hz
  • Potencia: 1000 W
  • Fase: Simple
  • Temperatura de funcionamiento: 185º F/ 85º C
  • Tipo de enchufe: NEMA 5-15

CarbonZyme®

  • CarbonZyme® 15lbs:
    Una caja al mes

Accesorios incluidos

  • Cesta elevadora:
    Facilita la carga y descarga
  • Manguera de vaciado y adaptador:
    Se utiliza para vaciar el depósito
  • Gancho de agarre:
    Se utiliza para levantar objetos y desalojar los residuos que bloquean la válvula de desagüe.

Certificaciones y conformidad

  • SA44909 - Saneamiento Certificado NSF/ANSI 169:
    Garantiza los estándares de seguridad alimentaria. Cumple las normas de saneamiento
  • E495028 - Listado de seguridad para lavavajillas comerciales:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales
  • FY160801691C - Listado de seguridad de conformidad europea:
    Certificado de seguridad para uso en cocinas comerciales

CARACTERÍSTICAS

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